早食いや”ながら食い”も肥満を招く
早食いはストップ指令をじゃまする 「食事も仕事のうち」と早食いを自慢する人がいますが、実は早食いの人の行く先は胃を悪くする...
早食いはストップ指令をじゃまする 「食事も仕事のうち」と早食いを自慢する人がいますが、実は早食いの人の行く先は胃を悪くする...
同じ量なら2回食より3回食が太りにくい 肥満はコレステロールを増やしやすい環境を作ります。肥満を防ぐには食べ方、つまり食の...
ソースやしょうゆは味をみてから少量を小皿に しょうゆ小さじ1杯の塩分をご存知ですか。答えは1g。減塩はこの1杯から始まりま...
酸味や辛味、香ばしをプラス 薄味調理の決め手は、何と言っても素材の味を生かすことです。旬の新鮮な材料を使うほど調味料の助け...
漬け物は浅漬けを量を決めて食べる 高血圧を防ぐには、一度の食事の塩分を3g以下に抑えたいもの。塩干ものや漬け物はほんの少し...
高血圧は動脈硬化を招く 動脈硬化を予防するには、高血圧を防ぐことも大切なポイントとなります。 人はふつうに生活して...
残すことも必要、会話をおかずにする 宴会料理はどうしてもごちそうが並び、エネルギーが高くなりがちです。全部を平らげると和食...
脂肪を避け、魚や大豆や豆腐、野菜や海藻を 酒を百薬の長とするかどうかは酒の飲み方しだいですが、飲みすぎを防いで少量の酒をゆ...
酒をやめると脂質異常症(高脂血症)はよくなる 少量の酒はHDLコレステロールを増やしますが、飲みすぎるとかえっていけません...
炭酸飲料や清涼飲料は砂糖水と同じ 缶ジュースなどの嗜好飲料には、1本でごはん半膳分のエネルギーになるものが大部分です。炭酸...